Découvrez notre cuisine traditionnelle remise au goût du jour et ses saveurs gourmandes avec par exemple le saumon fumé maison, les noix de St Jacques, le filet de bœuf, le moelleux au chocolat, ...  le tout accompagné de grands vins à prix doux qui sauront égayer vos sens.

Deux menus cartes vous sont proposés :

- Premier menu à 19 Euros qui ce compose d’une entrée, un plat et un dessert au choix, servi uniquement du lundi au vendredi midi (sauf week end et jours férié)

- Deuxième menu à 26 Euros avec entrée et plat ou plat et dessert, ou à 32 Euros avec entrée, plat et dessert.

Les apéritifs ne sont pas en reste grâce à une large gamme à votre disposition avec nos cocktails maison (avec ou sans alcool) et une large sélection de whiskies haut de gamme et d’autres boissons qui sauront vous plaire.

MENU MIDI à 19 € :

Entrée + Plat + Dessert
Servi du lundi au vendredi, uniquement le midi, sauf jours fériés.

Entrées :
Croustillant au chèvre façon samoussa et fondue de poireaux à la menthe
Fricassée de petite seiche et pétoncle à la provençale 
Crème brulée au crabe, bouquet de mâche au sésame
Profiteroles de tomate et billes de mozzarella au pistou

Plats :
Carpaccio de boeuf, clafoutis de légumes et copeaux de parmesan
Cuisse de canard confit, pommes de terre aillée et jus de viande 
Risotto au saumon et au chorizo et tuile croquante(Selon arrivage)
Aile de raie meunière, riz basmati aux petits légumes(Selon arrivage)

Desserts :
Ananas rôti au miel et sorbet coco
Bavarois d'abricots, brochette rôti et carpaccio
Tarte fine aux pommes et glace de votre choix                                        

Douceur de fraises et crème légère

A  la Carte

MENU à 26 € :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert

MENU à 32 € :
Entrée + Plat + Dessert

Entrées
Saumon fumé par nos soins, crème citronnée et blinis maison
Fricassée d'escargots aux pleurotes et bouquet de mâche
La Saint Jacques dans tous ses états
Américaine aux écrevisse, Paris croquant et dariole de poisson
Nems de foie gras et pain d'épice, jeune pousse et glacis au loupiac
Feuille à feuille de légumes provençaux et basilic frit
Tartare de homard au concombre et vierge de noisette
Gambas poêlées, tomates fondantes épicées et tuiles de parmesan
Duo de foie gras de canard  Maison, chutney de fruit et pain aux figues (sup. 6 €)

Plats  ~ Nos Poissons
(selon  arrivage)
Carpaccio d'espadon au pistou, avocat et agrumes aux épices
Tartare de poisson au citron, polenta façon pommes ponts neuf
Filets de rougets à l'huile de truffe, basquaise de poivron et tuile de bacon
Noix de saint Jacques à la provençale et gratin de courgettes au parmesan

Plats  ~ Nos Viandes
Ris de veau rôti et persillade de légumes oubliés
Entrecôte poêlée à la fleur de sel et duo de pommes de terre et patates douce
Hachis Parmentier de canard confit, escalope de foie gras et salade du moment
Fricassée de rognon de veau à la moutarde ancienne et purée de pommes de terre maison
Souris d'agneau au vin blanc, verrine de taboulé à la menthe
Médaillons de veau poêlé, crème brulée au parmesan et jus au laurier
Filet de bœuf, millefeuille de pommes de terre à la mozzarella et poitrine fumé
Assiette végétarienne tiède

Desserts
Tatin de mangue et glace nougat
Crêpes Suzette et glace calisson
Framboise fraiche, nuage de banane et praline
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
Millefeuille de « carambar » croquant au chocolat blanc
Moelleux au chocolat minute, sorbet fromage blanc
Mousse de mascarpone aux fraise et granité chocolat                                              Colonel (sup. 6 €)
Glaces et sorbets artisanaux
Chocolat noir, café, Pamplemousse, Caramel nougatine, Mangue,
Vanille royale, Citron, Pain d’épice, Calisson, Cassis, Fromage blanc,
Pomme, Fruits de la passion, Nougat, Framboise

Assiette de brie de Meaux et salade de saison 6 €